看着培养基上长出来的菌落，杜康眉头皱了起来。

        “怪不得你们的啤酒是苦的，这用肉眼就能看出你们的菌种不纯啊！”杜康嘀咕道。

        培养基上的菌落形态都明显不一样。

        简单来说，就是有杂菌污染，虽然这不一定是产生苦味的原因，但有杂菌基本可以确定成品啤酒的质量不会很好。

        杜康摇了摇头，开始在无菌操作台上进行菌种分离培养。

        这已做就到了凌晨一点多。

        “终于分离好了！”杜康感慨道，“如果能有个显微镜就好了，这样就可以更精准地确认细菌种类了。”

        不过，根据菌落形态也可以大致判断，暂时也只能这样了。

        杜康起身从实验室走了出来，往自己的房间走去，回到房间，直接倒在了床上，沉沉睡去。

        一夜无话。

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